Arxiu de: Cals Karxofa
Els convidats de Neró
Hola. Avui us donem a coneixer el documental "Els convidats de Neró". Aquest documental narra la història d’un periodista que vol donar a conèixer una realitat desconeguda. Els centenars de milers de suïcidis de pagesos a l’ Índia. Palagummi Sainath és periodista i cap de la secció d’Afers Rurals del diari “The Hindu” i s’ha [...]
Xocolata: l’amarga veritat
Vet aqui un documental que segurament ens tornarà a donar la raó a aquells que defensem el consum de proximitat, ecològic i responsable. El proper 10 d’Abril a les 23:30h el C33 emet el documental "Xocolata: l’amarga veritat" La veritat que amaga la xocolata no és gaire dolça. Aquest documental investiga l’esclavitud infantil escandalosa que [...]
Aliments que fan guanyar milions
Aquesta es una entrada amb data de caducitat, hi ho es perquè els dos documentals que us recomanem només estaran disponibles a la web del C33 fins al 8 d’Abril. Però vaja, ara que be setmana santa segur que trobareu una estona per a descobrir com funciona la industria de l’alimentació manipulativa. Bet aqui els [...]
4rt aniversari – Moments per a recordar…
Hola a totes i tots. Aquí teniu unes quantes fotos de la festa que vam fer al Parc del Fondo d’en Peixo per a celebrar el nostre 4rt aniversari. Ja son 4 anys de consum ecològic i responsable a El Prat de Llobregat de la ma de Cals Karxofa. I al nostre canal de Youtube [...]
Iniciatives d’autoconsum ecològic i les dones
Us presentem un article de la revista digital DONES on es parla dels grups de consum i cooperatives de consum ecològic. La PACA i a la nostra cooperativa, Cals Karxofa, hi tenen una rellevància important a l’article. Iniciatives d’autoconsum ecològic i les dones Segons l’Observatori de l’alimentació i l’agricultura ecològiques de Catalunya, un 4’1% dels consumidors [...]
El que menjem afecta al nostre estat d’ànim
Us recomanem aquest video del programa de Televisió de Catalunya "Singulars", en ell, la bioquímica i nutricionista Olga Cuevas explica quins aliments ajuden a desintoxicar el cos i a facilitar-ne les funcions hepàtiques, i també parla dels nutrients que afavoreixen un millor funcionament del nostre sistema nerviós i milloren l’estat d’ànim.
4rt aniversari de Cals Karxofa
El proper 17 de març, de 12 a 20 hores, al parc del Fondo d’en Peixo de El Prat de Llobregat tindrà lloc la festa del.. 4rt aniversari de Cals Karxofa De 12 a 14h. // Activitats per a infants: tallers amb material reciclat i taller de maquillartge. 13h. // Cançons i contes infantils amb [...]
3r aniversari de Cals Karxofa
La cooperativa de consum responsable i ecològic Cals Karxofa, arriba ja al seus tres anys de vida. Per celebrar-ho ha preparat una jornada molt especial: Dissabte 19 12h Mercat de productes ecològics, artesans, energies renovables, teràpies naturals, etc. 13h Conta-contes (activitat infantil) 13h. Ecopaella (també hi haurà menú infantil) 17h Concert amb: – Bitxe i [...]
Com afecten els interessos comercials espanyols a la pesca artesanal a Senegal?
Encara que sigui molt just i lluny per a la gent del Prat, hem pensat que estaria bé recollir aquest acte sobre el conflicte entre els interessos comercials més ben equipats i modernitzats i la pesca tradicional al Senegal. De les moltes coses que ignorem, aquesta és una que potser valdria la pena que ho [...]
Acabar amb la fam és possible
Foto por Leah Rimkus Un blogaire expert i ex membre de Cals Karxofa ens ha fet arribar l’enllaç a un article prou interessant sobre una experiència social molt potent: Belo Horizonte, la quarta ciutat més gran de Brasil ha acabat amb la fam ‘reclutant’ agricultors locals. Encara que es tracti d’un enllaç a un article [...]
Nou butlletí de la Alianza por la Sobiranía Alimentaria
Us adjuntem enllaç al butlletí de l’Associació Alianza por la Soberanía Alimentaria. Un web amb notícies sobre temes d’interès per als membres de la cooperativa i una completa agenda d’activitats. A més podeu subscriureu’s al butlletí setmanal per estar ben informats.
Un plaguicida de Bayer podria ser la causa de la desaparició de les abelles
Estracte d’una notícia del Diari Forestal recomenada per un membre de la cooperativa de Cals Karxofa Llegiu-la sencera clicant al titular d’aquesta informació. Una nova generació de plaguicides, principalment l’imidacloprid que produeix Bayer, està fent que les abelles siguin molt més susceptibles a la intoxicació, la desorientació, les malalties i la mort, fins i tot [...]
El que mengem afecta el planeta
Us passem un post del bloc "Haz clic aquí", especialitzat en infografies.Mooolt interessant. Más de GOOD, esta vez en colaboración con la WWF. Dos infografías basadas en el análisis del Living Planet Report 2010. Los resultados no me sorprenden para nada: los países más ricos están utilizando más recursos y afectando a los más pobres. [...]
Stevia, una planta alimentària revolucionària
Us adjuntem dos articles sobre la Stevia que hem tret d’Internet per informar-vos millor sobre aquesta planta. El primer l’hem tret de la Fundació Terra i el segon de En buenas manos. Stevia, una planta alimentaria revolucionaria Un pequeño arbusto subtropical La Stevia rebaudiana (Bertoni) es un arbusto originario del Paraguay y Brasil conocido por [...]
Filet porc amb crema de poma i ceba
Ingredients: 500 gr. de filet sense tallar 2 pomes (golden o de les que sigui) 1 ceba gran o 2 de mitjanes 50 gr. de mantega 1/2 l. de vi de Porto o similar Maicena, farina o algun espessant Sal i pebre Sal Maldom Elaboració: Agafem el filet sencer el salpebrem i el passem per [...]
