Cuina - Pratencs.cat
Arxiu de: Cuina

Comença al barri de Sant Cosme l’Escola Oberta d’Estiu

"Convivim l'estiu", un cicle amb una vintena d'activitats de lleure

Èxit del segon FiraTapa Carxofa Prat amb 9.600 tapes venudes

La segona edició del FiraTapa Carxofa Prat a la plaça Blanes ha estat un èxit amb 9.600 tapes venudes, segons els organitzadors, l'Associació de Gastronomia i Turisme. Durant dos dies, tretze restauradors de la ciutat han ofert una vintena de tapes amb la carxofa prat com a protagonista indiscutible. A...

Més de 1.700 persones passen per la Festa de la Carxofa

S'hi van servir uns 1.300 menús amb Carxofa Prat

Acte central del mes de la carxofa al Fondo d’en Peixo

Aquest diumenge s'ha celebrat al Fondo d'en Peixo la Festa de la Carxofa. Una cita que ha comptat amb moltes activitats com ara una mostra de cuina amb llum solar o el tast de cervesa de carxofa. I per amenitzar l'espera del dinar, s'ha celebrat un concurs de cuina i,...

La recepta del Chez Lounge pel Quintotapa Carxofa Prat

Cresta farcida de carxofa, ceba, caramelitzada i pernil. És la proposta del bar CHEZ LONGUE per al Quinto Tapa Carxofa Prat. L'establiment és un dels 34 bars i restaurants pratencs que s'han sumat a la iniciativa de l'AGT. The post La recepta del Chez Lounge pel Quintotapa Carxofa Prat appeared first...

Cuinem al mercat amb el restaurant Axarquía dins el mes de la carxofa

De la carxofa se'n poden aprofitar fins i tot les fulles, una part d'aquesta flor que normalment es llença. Amb elles es pot fer una crema, per exemple. Així ho ha ensenyat a fer l'equip del restaurant Axarquía a la sessió de Cuinem al Mercat. Una activitat inclosa en els...

Bars i restaurants del Prat promocionen la carxofa

Oferiran durant tot aquest mes diferents tapes i menús especials

El restaurant pratenc ONA NUIT rept el distintiu KM0

El restaurant pratenc Ona Nuit és un dels 46 establiments catalans que ha rebut aquest dilluns el distintiu 'KM 0'. Són una quinzena més que l'any passat i 3 d'aquests són al Baix Llobregat. Un segell que atorga el moviment ecologista i gastronòmic SLOW FOOD que treballa des dels anys...

Galets de pota blava sobre crema de carxofa Prat

"Galets de pota blava sobre crema de carxofa Prat" de Rosa Farrès, del restaurant La Lluna en un Cove. Fira Avicola Raça Prat. 2013

Tomás Rodríguez, del Axarquía, xef del mes

Tomás Rodríguez, del restaurant Axarquía, xef del mes de la Xarxa El Prat Degusta'l

Xef del Mes i sorteig d’un àpat, per promoure la gastronomia local

A càrrec de l'Ajuntament i de la xarxa de restaurants "El Prat Degusta'l"

La xarxa El Prat Degusta’l incorpora quatre nous restaurants pratencs

A partir del setembre, El Prat Degusta’l té previst iniciar un nou pla d’activitats de difusió i promoció dels restaurants adherits. Aquestes activitats tindran el seu punt culminant en la propera edició dela Fir...

Nous restaurants a la xarxa El Prat Degusta’l

Els restaurants Axarquía, La Castellana, Oeste Bar i El Regust s’han incorporat a la Xarxa de restaurants El Prat Degusta’l. D’aquesta manera ja són divuit els establiments que formen part d’aquesta iniciativa que busca fomentar la gastronomia local: especialment el pollastre pota blava i la carxofa Prat. Una qualitat que...

Música i cuina pel mes de la Carxofa

Set edicions ja de l’Escarxofa and Jazz, un esdeveniment organitzat per l’entitat Les Escarxofes del Prat i La Capsa que ha reunit al Pati de l’Artesà 900 persones per gaudir de l’arròs amb carxofa i de la bona música de cinc grups, tots ells de diferents estils de jazz. Una...

Les inscripcions als cursos de primavera es podran fer per Internet

A partir del 18 de març, però abans cal donar-se d'alta del sistema