Arxiu de: CèNTRIC Gastrobar by ONA nuit

Mini canelons…

– Caneló de l´àvia – Caneló de bacallà – Caneló d´espinacs i fruits secs

Te la dan con queso!

– Idiazábal (País Vasco) – Mahon Curado (Menorca) – Arzúa Ulloa (Galicia) – A fuega´l Pitu (Asturias) – Garrotxa (Catalunya)

Les boletes arrebossades

– De rostit – De pop a “feira” – De bacallà i olivada – De xoriço de Molinaseca – De musclos i falgueres – De bolets

Las tempuras…

– De calamares – De verduritas – De trigueros y romesco – De gambas

Amb un parell d´ous Pota Blava…

– I xistorra de Navarra – I xipirons amb allet – I porro confitat amb pernil – I patates amb sobrassada de Menorca – I “cecina” de Lleó – I botifarra negra

No tan clásicas…

– Las bravas – Las albóndigas de la mama – La chapata de escalibada – El pincho de lomo adobado de El Bierzo – La morcilla de Burgos – El Lacón frío de Lugo con sus pimientos asados

Concepto CèNTRIC gastrobar by ONA nuit

Este nuevo espacio contará con una alta inspiración mediterránea y apostará por la cocina catalana y de toda la península Ibérica, haciendo una carta de deliciosas tapas, pinchos, raciones y una carta que se renovará con productos de temporada. La gastronomía, como no, debe de ser el eje principal de...

INAUGURACIÓ CèNTRIC gastrobar

NOTA DE PREMSA El Restaurant Galeria Cafè Ona Nuit dóna la benvinguda a l’hivern amb l’obertura del Cèntric Gastrobar by Ona Nuit. La factoria de sabors i sensacions entorn el menjar i l’art ideada per Óscar Teruelo i Susana Aragón fa 8 anys, genera un nou i ambiciós projecte gastronòmic...

Con las manos en la masa…