Agregador

AJOBLANCO AMB CIRERES

INGREDIENTS (per 4 persones) 250 g d’ametlles crues 1 llesca de pa del dia anterior ½ gra d’all 750 ml d’aigua freda 250 ml d’oli d’oliva 3 c.s de vinagre de xerés sal 16 cireres grans 16 festucs salats i pelats PREPARACIÓ: 1. Tri...

PASTA AMB OLI D’ALL, OLIVES, ESPINACS I ESPÀRRECS

INGREDIENTS (per 6 persones) 600 g de pasta (macarrons o d’altre tipus) ½ tassa d’oli d’oliva 8 grans d’all 1 tassa d’olives verdes 300 g d’espinacs 2 manats d’espàrregs ½ tassa de nous Sal i pebre PREPARACIÓ: 1. Esmicolem le...

PASTÍS DE CIRERES

INGREDIENTS (per 6 persones) 150 g de farina de blat 110 g de sucre moreno integral de canya 1 c.p de bicarbonat 1 c.p de llevat en pols ½ c.p de sal 30 g de maicena 100 ml d’oli de girasol 140 ml de llet d’avena 2 llimones 200 g de cireres...

PINTXO DE BOTIFARRÓ I FORMATGE DE CABRA AMB VINAGRETA DE MEL

Ingredients i elaboració per a 6 pintxos 6 rodanxes de tomàquet. 6 trossos de botifarró d'arrós. 6 rodanxes de formatge de cabra. Oli d'oliva verge. Vinagre. Crema de vinagre . Mel. Sal, pebre, sésam. Daurem el tomàquet en un...

TOSTA DE PEBROTS DEL PIQUILLO FARCITS DE TRUITA DE MONGETES AMB BACALLÀ

Ingredients i elaboració per a 6 tostes 4 ous 100 gr de mongetes seques petites cuites. 100 gr de migues de bacallà al punt de sal 6 llesques de pa. Sal, pebre, oli d'oliva. 6 pebrots del piquillo. Picada d'all i julivert Escaldem...

TOSTA DE MOUSSE DE FOIE, PERNIL IBÈRIC I FORMATGE CREMÓS AMB VINAGRETA DE MEL

Ingredients i elaboració per a 6 persones 6 llesques de pa. mousse de foie d'ànec. 6 llesques de pernil ibèric. Formatge cremós 6 panses. Oli d'oliva . Vinagre . Crema de vinagre . Mel . Sal, pebre negre. Torrem lleugerament...

STEAK TARTAR

Ingredients i elaboració per a 4 persones 400 gr de solomillo de bou net de greix i tendons 2 cullerades de postre de mostassa de Dijon. 2 escalunyes tallades molt picades 1 mica de salsa de tabasco al gust 1 mica de salsa perrins al ...

CEBICHE MEXICÀ

Ingredients i elaboració per a 6 persones 400 gr de rap 400 gr de tonyina fresca. 400 gr de salmó fresc. 8 llimes 4 llimones 1 branca d'api picada. 2 cebes vermelles tallades a juliana. 1 pebre verd italià tallat a juliana. 4 ...

CARPACCIO DE BACALLÀ AMB SALSA ROMESCO

Ingredients i elaboració per a 4 persones 1 tros de bacallà. 1 llimona. Salsa romesco. Aove, sal i pebre negre. Pan de motlle sense crosta. Olives negres picades de bona qualitat. Una mica de cibulet picat. Tomàquets xerries. Tra...

CONFERÈNCIA JOSEP MARIA DOMINGO FERRERONS amb el títol “PERSONATGES I PAISSATGES D’ ESPERANÇA”

Josep Mª Domingo en la seva intervenció El President de RC d'El PRAT lliure un present al conferenciant (En Josep Maria Domingo és el rector de la parròquia de Sant Pere i Sant Pau de la nostra població, vicari d’Apostolat seglar i Evangelització del bisbat de Sant Feliu de Llobregat i director...

red-lipstick:Leonardo Nierman aka Leonardo Nierman Mendelejis…

red-lipstick: Leonardo Nierman aka Leonardo Nierman Mendelejis (Mexican, b. 1932, Mexico City, Mexico) - Eternal Flame, c. 1960s    Paintings: Oil on Board

Diez centímetros

Vuelvo a Bolivia muchos años después y me reencuentro con amistades añejas, esas amistades gran reserva que no sólo se mantienen con los años, sino que ganan en calidad. Nada tiene que ver la Bolivia actual con la que yo conocí. En pocos años se ha avanzado décadas o siglos,...

Cap. 1881: Xavi, Iniesta y Messi sólo han perdido 3 de 18 finales con el FC Barcelona desde el 2006

Las estadisticas desde la llegada de Lionel Messi en el 2005 en el primer equipo, son sorprendentes. Y es que Leo Messi acompañado de Xavi e Iniesta, en lo que respecta a finales, ya han ganado con el FC Barcelona tres Copas de España, dos Champions League, dos Mundialitos, seis...

Cap. 1880: El Barça tiene dos títulos más que el Real Madrid

El equipo blaugrana atesora dos títulos oficiales más que el equipo madridista a lo largo de la historia (86-84) y podría alcanzar los 87 si este sábado conquista la Champions ante la Juventus en Berlín. Justo antes de volver Florentino Pérez a la presidencia merengue, en el verano de 2009,...

Cap. 1879: Homenaje a César Rodríguez "El Pelucas"

El 3 de junio de 1951, se homenajeaba a César Rodríguez "El Pelucas". En ese partido se homenajeaba al equipo que se había proclamado campeón de España, pero la recaudación era en beneficio para César. Debemos recordar que César ha sido durante mas de 50 años el máximo goleador blaugrana...