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ALBERGÍNIES FARCIDES DE CALAMARS, MUSCLOS I GAMBES

 Ingredients i elaboració per a 4 persones  2 albergínies mitjanes. 4 tomàquets canaris ben vermells. 2 cebes grans 1 pebrot vermell 1 carbassó 3 grans d'all 250 gr de calamars 1 kg de musclos 12 gambes Oli d'oliva i sal. Netegem les al...

CREMA DE CARXOFES AMB FOIE MICUIT

Ingredients i elaboració per a 6 persones 10 carxofes. Sal, pebre, oli d'oliva, nou moscada. 1 rajolí de vi blanc. 100 gr de foie micuit 2 patates grogues. 1 nou de mantega. 1 trufa negra. Tallem i pelem 2 carxofes fins a deixar el ...

PERES AL GINGEBRE

INGREDIENTS (per 4 persones) 4 peres 2 cullerades de panses 2 cullerades de melassa d’arròs 2 mandarines o taronges la pell del cítric suc de gingebre ratllat (aprox. una c.s) una branca de canyella un clau d’olor PREPARACIÓ: 1. Pelem le...

ESTOFAT DE SEITAN A LA CATALANA

INGREDIENTS (per 4 persones) 100 g de xampinyons petits 6 cebetes petites 6 prunes seques sense os 300 g de seitan 7 ametlles torrades 125 ml d’aigua 1 c.s de julivert 2 alls 1 branca de farigola 1 fulla de llorer 1 branca d’orenga 1 branca ...

CARXOFES FARCIDES DE FAJOL

INGREDIENTS (per 4persones) 4 carxofes 1 ceba 1 pastanaga 1 grapat d’avellanes torrades ½ llimona 1 vaset de gra de fajol Pebre negre 1 pessic d’orenga 1 pessic de canyella oli i sal PREPARACIÓ: 1. Rentem el fajol, l’escorrem bé i...

Vuelve Anibal Zurdo al CE Sabadell

Anibal Zurdo, que nació en Tabasco (Mexico) el 3 de diciembre de 1982, volverá a la disciplina arlequinada para lo que resta de temporada. El atacante mexicano (de padres españoles) se convierte así en el segundo refuerzo de este mercado de invierno tras la llegada de Benja. Pertenecio al club arlequinado...

Cap. 1474: Ronald Koeman ficha por el Barcelona

En enero de 1989, Johan Cruyff consigue su fichaje más deseado: Ronald Koeman, su coste es de 1.000 millones de pesetas, para el PSV Eindhoven. Su llegada es uno de los puntos para la creacción del "Dream Team" Koeman debutó con el Barça el 1 de agosto de 1989 en Holanda,...

MM 82 Luna de miel

Navegando tranquilamente en las procelosas aguas de youtube en aras de conseguir algún video musical muy determinado -no de esos que ahora salen en las noticias cuando ¡por fin! algún estudioso ha observado tendencias perniciosas para la dignidad femenina- hete aquí que, una vez más, descubro una pieza que desconocía...

Hung (HBO) – Reseña

El año pasado – hace pocos meses en realidad – me enganché a esta serie por recomendación de un amigo, y ya que tiene solo tres temporadas y los capítulos son cortos, decidí que cuando escribiera la reseña sería de la serie entera y no por temporadas, algo que no tiene...

PUNTOS A TENER EN CUENTA DE LA REFORMA FISCAL 2015

1. Retenciones e ingresos a cuenta IRPF Se han modificado a la baja las retenciones practicadas en los pagos a cuenta por los siguientes conceptos: Retenciones e ingresos a cuenta 2015 2016 Actividades profesionales tipo general 19% 18% Actividades profesionales tipo reducido 9% ...

Cap. 1473: 10-0 al RCE Espanyol

Ocurrio el 22 de enero de 1922 en el Campeonato de Catalunya. Se podría pensar que el Espanyol acudió con un equipo de circunstancias y no es asi. A excepción de Ricardo Zamora, baja por enfermedad febril, el equipo era el titular. El primer tiempo acabo con 3-0, pero la...

Cap. 1472: Llaudet: "Mientras yo sea presidente del Barça, Birigay no arbitrará nunca más…"

Fue el 21 de enero de 1962, había el Clásico de la Liga. Según las crónicas, a pesar de la victoria blaugrana, la actuación del colegiado fue tan "parcial" que, al terminar el encuentro, el presidente barcelonista Enric Llaudet declaró: "Mientras yo sea presidente del Barça, Birigay no arbitrará nunca...

El Viernes se inaguran los nuevos "Palau’s Blaugrana"

Parece que la Junta Directiva tiene prisa por salir en la fotografía. Y este viernes inaguraran los nuevos "Palau's Blagrana" que estaran en la Ciutat Esportiva de Sant Joan Despi. Son dos pabellones, que se añaden al que ya existe, y que permitirán ampliar el espacio destinado a los entrenamientos de...

Dinosaurio

Me gusta jugar... se nota?  

Libro de artista CASUALIDADES

Os presento mi último libro de autor para el pasado Festival Como Pedro por mi casa organizado por mi querida Julia Pelletier en la Libreria La Central del Raval.   Es un libro muy especial, que ha tardado su tiempo en salir a la luz.     El sobrante. el negativo, el desecho, el error... una parte...