Gastronomia
dijous, 27 de octubre del 2011 (19:30)
dimecres, 26 de octubre del 2011 (20:56)
dimarts, 25 de octubre del 2011 (18:03)
INGREDIENTS PER A 2 PERSONES1 magret d'ànec.3 taronges de suc.Unes gotes de vinagre de vi negre.3 cullerades de sucre.Maizena.4 patates mitjanes1 raig de crema de llet.2 nous de mantega.Sal, nou moscada.La ratlladura de 2 taronges.ELABORACIÓPer fer l...
dimarts, 25 de octubre del 2011 (18:01)
INGREDIENTSPeix de roca per fer brou.4 pastanagues, 2 cebes, 3 tomàquets vermells, 1 branca d'api.1 raig de vi blanc, sal oli d'oliva, pebre vermell dolç.250 grams de gambes o llagostins, 1 cua de rap petita.1 nou de mantega, 1 cullerada sopera de f...
dimarts, 25 de octubre del 2011 (10:20)
dilluns, 24 de octubre del 2011 (20:14)
Salvando el alto del Acebo se llega, por fin, a Galicia. La
Tierra de Burón, que fue asturiana hasta el segundo tercio del S. XIX, hace que
la transición gastronómica entre una y otra comunidad sea progresiva, de manera
que en A Fonsagrada, aún s...
dilluns, 24 de octubre del 2011 (18:37)
INGREDIENTS:• 1 sípia neta• Medi kg. De patata monalisa• 150 g. de pèsols• Sofregit de tomàquet• 1 ceba• pebre vermell• 1 litre de fumetELABORACIÓ:En una olla fregim bé la sèpia, retirem i fem la ceba i el sofregit de tomàquet, i ...
dilluns, 24 de octubre del 2011 (18:34)
INGREDIENTS:• 125 g. de fideus• 150 g. salsitxes• 150 g. de costelles de porc• 1 ceba• 100g. sofregit tomàquet• 3 grans d'all• Bolets deshidratats• 2 litres de brou de pollastre
ELABORACIÓ:En una olla fregim bé les costelles i salsit...
dilluns, 24 de octubre del 2011 (18:26)
diumenge, 23 de octubre del 2011 (15:30)
dissabte, 22 de octubre del 2011 (17:39)
divendres, 21 de octubre del 2011 (13:10)
El sábado 22, a partir de las 22h, inauguramos la temporada de invierno XCèntric, nuestro espacio de Cocktails & Music en el interior del Gastrobar... Te invitamos a un Cocktail Santa Cruz!
dijous, 20 de octubre del 2011 (19:00)
Ara que sembla que vol arribar la tardor i per tant, les temperatures ja no seran tant altes, la recomanació d’aquesta entrada ve molt indicada. És cert que Balaguer pot ser un dels camps de Tercera Divisió més freds des del novembre fins el març, per això us recomenem que...
dijous, 20 de octubre del 2011 (17:18)
Ara que sembla que vol arribar la tardor i per tant, les temperatures ja no seran tant altes, la recomanació d’aquesta entrada ve molt indicada. És cert que Balaguer pot ser un dels camps de Tercera Divisió més freds des del novembre fins el març, per això us recomenem que...
dijous, 20 de octubre del 2011 (14:07)
Avui comencem la setmana del pintxo... De dijous a diumenge, pintxos a 1€!!
