Gastronomia
diumenge, 10 de juliol del 2011 (18:45)
Open publication - Free publishing - More cultura
dissabte, 9 de juliol del 2011 (20:24)
divendres, 8 de juliol del 2011 (09:31)
dijous, 7 de juliol del 2011 (10:25)
dimecres, 6 de juliol del 2011 (21:25)
dimarts, 5 de juliol del 2011 (16:58)
INGREDIENTS PER A 8 PERSONES400 gr. de xocolata negra per fondre.8 ous (separant els rovells de les clares).8 cullerades soperes de sucre.60 gr. de mantega.8 galetes.La ratlladura d'una taronja. ELABORACIÓPosem al bany maria la xocolata i la mantega...
dimarts, 5 de juliol del 2011 (16:54)
INGREDIENTS3 porros grans tallats a rodanxes molt fines (utilitzarem només la part blanca)2 patates mitjanes tallades a trossos molt fins1 ceba ratllada.50 gr de mantega.400 cl de nata líquida per cuinar.1 litre de brou de verdures.Sal, pebre blanc....
dimarts, 5 de juliol del 2011 (16:52)
INGREDIENTS PER A 4 PERSONES1 meló "pell de gripau"2 iogurts naturals.Unes gotes de suc de llimona.Sal / pebre.Menta.Encenalls de pernil ibèric.
ELABORACIÓBuidem i despepitamos els melons, deixant una mica per fer guarnició.Ho triturem tot bé juntament amb els iogurts unes gotes de suc de llimona, sal, pebre barrejant tot bé perquè...
dimarts, 5 de juliol del 2011 (14:03)
dilluns, 4 de juliol del 2011 (17:57)
INGREDIENTS PER A 4 PERSONES4 alvocats madurs.4 tomàquets canaris o de pera madurs i carnosos.2 cebes tendres.Unes branquetes de coriandre.Unes llenques de salmó marinat.8 gambes o llagostins.Brots tendres de mesclum.1 llimona.Sal, pebre.ELABORACIÓ...
dilluns, 4 de juliol del 2011 (17:47)
INGREDIENTS PER A 2 PERSONES10 tomàquets carnosos i vermells de pera.Vinagre.Oli verge d'oliva.1 o 2 grans d'all.1 llesca de pa de motlle.Sal.2 ous.Bacallà marinat tallat a tires.Pernil serrà o ibèric tallat a tires.ELABORACIÓrentem bé els tomà...
diumenge, 3 de juliol del 2011 (18:56)
divendres, 1 de juliol del 2011 (17:23)
Jerónimo Vélez.- En Santiago de Santiago, junto al Complejo Hospitalario Universitario, se encuentra el reinventado restaurante Ferro. Nuestro buen amigo Jose nos deleita con tapas sorprendentes (nunca comerás una repetida, prometido) y platos digno...
divendres, 1 de juliol del 2011 (11:42)
dijous, 30 de juny del 2011 (19:13)
