Gastronomia

Fórmules migdia Dimecres 8, dijous 9 i Divendres 10 de Juny

Nuestra cocina!!!

Fórmules migdia Dilluns 6 i Dimarts 7 de Juny…

Quan cau el sol 29 Maig_Aramba

Especial Cirera del Baix!

Vermutis al Sol_ Diumenge 5 de Juny…

Roda de Ter. Parada i Fonda

38a Jornada de Lliga. Manlleu 1 – AE Prat 1 La darrera jornada de lliga de la Tercera Divisió va esdevenir plàcida pel Prat i el Manlleu. Al principi de la temporada més d’un es pensava que podria ser un partit vital, d’aquells a vida o mort. Res més lluny...

Fórmules migdia Dimecres 1, dijous 2 i Divendres 3 de Juny

Nuestra cocina!

Pota blava & Moritz Epidor

Ingredientes 2 pollitas pota blava 4 cebollas picadas 1 cabeza de ajo 2 hojas de laurel sal y pimienta 1 l. de  Moritz Epidor Caldo elaborado con las patas, el cuello y las alas Elaboración Dorar las pollitas ya salpimentadas y una vez bien doradas, ...

LLUÇ A LA MARINERA

INGREDIENTS 1 lluç tallat a rodanxes gruixudes.150 gr, de cloïsses.200 gr. De musclos.200 gr. De gambes.2 tomàquets ben vermells i madurs.2 cullerades de postres de concentrat de tomàquet.½ got de vi blanc.Oli d'oliva, sal, farina.Brou de peix.1...

PASTÍS DE FORMATGE

INGREDIENTS PER A 10 PERSONES8 ous.100 gr. De maizena.900 gr.de formatge cremós tipus San Millán o philadelfia.250 gr. de sucre.ELABORACIÓBatem 5 ous i 3 rovells (reservem 3 clares per muntar) amb el sucre.Afegim la maizena i seguim batent.Afegim el...

¿Reconciliación?

Hacía años (casi desde el siglo pasado, diría yo) que no me dignaba a dejarme caer por La Lluna en un Cove. Básicamente por una desagradable experiencia con el servicio que tuvimos durante una cena (nos tuvieron más de una hora entre los segundos...

Fórmules migdia Dilluns 30 i Dimarts 31 de Maig…

especial Cirera del Baix!