Gastronomia

Concurs de Microreceptes:baves de camell

Nata muntada amb llet condensada, es fica a la nevera, es tritura galeta amb canyella es posa per sobre i se serveix GARBEI

MICRORECEPTES:DOLÇ DE PEBROT

Got d’aigua+mig de sucre+pebrot vermell a trossos dins paella. Quan estigui tendre estendre sobre safata untada amb philadelphia. Servir en panets GARBEI

CONCURS MICRORECEPTES:

FREIRE POLLASTRE FILETEJAT, a la mateixa paella POSAR PASTILLA DE BROU I almívar de PRÉSSEC, REDUIR I SERVIR ACOMPANYAT DE PRÉSSEC. CHOCOLATE

Concurs MicroReceptes: Pancackes

Barrejar:2ous, 2gots llet, 2de farina,1sobre de llevat, sal. Posar mantega a la paella, 1cullerada de mescla, daurar pels 2 costats. Flifli

Concurs de MicroReceptes: Saltejat Bo

1got bulgur, verdures variades. Bullir bulgur amb 2 gots d’aigua i sal. Fregir verdures amb sal. Saltejar tot, afegir-hi espècies. Nyam!

Concurs MicroReceptes: Ous trencats

Oli a una paella. Fregir patates i retirar a un plat, fregir ous i posar a sobre, fregir bacon (o xoriço) i posar a sobre. Trencar i remenar

Fórmules migdia Dilluns 14 i Dimarts 15 de març…

Menú Jornades Gastronòmiques Pota blava i Carxofa Prat

Vermutis al Sol_Diumenge 13 de març…

Carxofes & Pota Blava & Moritz

Ja tenim guanyadors per els primers dinars sortejats al MARÇ GASTRONÒMIC AL PRAT DE LLOBREGAT, a la pàgina de Moritz, demà li toca el torn a El Zurito, CèNTRIC GastroBar by ONA nuit nuit i Sinfonía (Hotel Ciutat del Prat).Tu pots ser el següent, anima't, entra i participa.FACEBOOK/Moritz

Concurs MicroReceptes: Dolç de pebrot vermell

En una paella posar un got d’aigua i mig de sucre amb un pebrot vermell a trossos, Quan aquest tendre estendre sobre d’una safata untada de formatge philadelphia deixar refredar i servir en panets com aperitiu. GARBEI

concurs microreceptes

Tallar boniato a rodanxes fines, fregir-lo. Escalfar crema de llet amb roquefort, posar-ho per sobre del boniato. Coronar-ho amb una anou.

Carxofes & Pota Blava & Moritz

Ja tenim guanyadors per els primers dinars sortejats al MARÇ GASTRONÒMIC AL PRAT DE LLOBREGAT, a la pàgina de Moritz, demà li toca el torn a El Zurito, CèNTRIC GastroBar by ONA nuit nuit i Sinfonía (Hotel Ciutat del Prat). Tu pots ser el següent, anima’t, entra i participa. FACEBOOK/Moritz

Concurs de MicroReceptes:Tatin de poma

100 gr de mantega i 150 de sucre al foc fins enfosquir. A sobre 10 pomes pelades i tallades, a sobre pasta de full i 55 min a 180º. Girem i presentem tastaolletes

Tastos guiats de vi al Març Gastronòmic

La DO Catalunya organitza dos tastos guiats de vi al Març Gastronòmic del Prat de Llobregat. Entre els assistents a cada tast se sortejarà un lot de vi. L’assistència és gratuïta però la inscripció és obligatòria. Ja us podeu inscriure! Dijous 17 de març a les 19:30 hores – Hotel...