Gastronomia
dijous, 10 de març del 2011 (17:17)
La DO Catalunya organitza dos tastos guiats de vi al Març Gastronòmic del Prat de Llobregat. Entre els assistents a cada tast se sortejarà un lot de vi. L'assistència és gratuïta però la inscripció és obligatòria. Ja us podeu inscriure!Dijous 17 de març a les 19:30 hores - Hotel ReinassanceDivendres...
dijous, 10 de març del 2011 (16:14)
Hoy comienza un festival que une cine y gastronomía. Es su primera edición, y gracias a mi hermana me he enterado. Nosotros vamos a intentar disfrutar de él, os dejo la definición del festival. Nos parece super interesante! El festival Film&Cook nace con la intención de unir dos sectores en...
dijous, 10 de març del 2011 (16:14)
dijous, 10 de març del 2011 (11:42)
INGREDIENTS 6 confits d’ànec. 4 medallons de fetge gras fresc d’ànec. 1 ½ porro. 1 litre de llet. 2 nous de mantega. 3 cullerades de farina. Formatge gruyere per gratinar. Plaques de canelons per bullir. Sal, oli d’oliva. ELABORACIÓ Obrim les llaunes de confit i les posem al bany maria...
dijous, 10 de març del 2011 (11:32)
TASTA el concurs de MicroReceptes i guanya un taller de cuina del Centre Cívic. FIGUES FARCIDES DE FORMATGE DE CABRA: petita incisió a la figa i hi introduïm uns trocets de formatge de cabra. al forn 1min. PESTO D’ALFÀBREGA: 1 manoll d’alfàbrega(bollir amb sal 10segons), picar 50gr de pinyons i...
dijous, 10 de març del 2011 (11:31)
INGREDIENTS PER A 4 PERSONES 1 litre de brou de pollastre. 50 grams de ceps secs deshidratats. 100 cl de crema de llet. 1 porro. Maizena. Sal, oli d’oliva. ELABORACIÓ Renteu i tallem el porro a fines rodanxes i Poch en una olla sense que ens arribi a agafar color...
dijous, 10 de març del 2011 (11:31)
dijous, 10 de març del 2011 (11:28)
Miguel Martín, col.laborador del programa Buenfuente i de Anda Ya de los 40 Principales, serà l’encarregat de conduir la Batalla de Xefs, concurs gastronòmic que se celebrarà dissabte 19 a les 12 del migdia al centre cívic. Miguel Martín ha treballat també com a reporter de CQC i a Localia, sota la...
dijous, 10 de març del 2011 (11:06)
Chorizos a la plancha+Sarten con aceite de oliva virgen+Huevo Potablava, lo fríes y Emplatas todo +Bien de vino y bien de pan, riquísimos! @rbagues
dimecres, 9 de març del 2011 (21:50)
La Asociación de Hostelería de Navarra ha dado este lunes el pistoletazo de salida de la XIII Semana del Pincho remozando la web del evento (por fin algo con cara y ojos) y, lo más de lo más, dando a conocer el cartel de participantes de este año.
Hasta 102 bares,...
dimecres, 9 de març del 2011 (13:37)
dimarts, 8 de març del 2011 (20:14)
Tallem xampis,1pastanaga,1carbassó i 1ceba.Ho Sofregim.Ho bullim durant mitja hora a foc suau i ho triturem.Afegim nata líquida i pebre al gust sra. seta
dimarts, 8 de març del 2011 (00:16)
<!--
@page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm }
P { margin-bottom: 0.21cm }
-->
Sin perder un sólo día nos lanzamos a probar la que, a priori, parece la mejor propuesta del “Març”, o al menos la que desarrolla la técnica más novedosa. Vamos al...
dilluns, 7 de març del 2011 (19:23)
dissabte, 5 de març del 2011 (18:35)
