Gastronomia

GUIA de RESTAURANTS i MENÚS

Estrella Damm Inedit

Beguda recomada al Març gastronòmic Nota de tast: d’alta intensitat i complexitat aromàtica, amb un aspecte lleugerament tèrbol. Molt afruitada i floral al nas, amb sensació de llevat fresc i reminiscències d’espècies dolces. De textura cremosa i fresca, volum suau i carbònic delicat. Té un postgust llarg i un record...

Restaurantes participantes en las 1ª JORNADAS GASTRONÓMICAS

Afrika 1er. plat: Carxofa Prat con salsa de calçots 2on. plat: Trasero Pota Blava en salsa de pimiento a lo afrikano Lunes a miércoles de 13:00 a 16:00 93 479 34 34 El restaurant de l’Isma 1er. plat: Mil fulles de Carxofa Prat al serranito 2on. plat: Pota Blava hojaldrada...

Restaurantes participantes en el 1º TASTA TAPES

Afrika Carxofa Prat con salsa de calçots Lunes a domingo de 8:00 a 24:00 Esperanza Pota Blava al Guilindorro Martes a jueves de 8:00 a 22:00 Viernes y sábado de 9:00 a 24:00 Domingo de 10:00 a 22:00 Pizza @l toc Empanada de Pota Blava Pizza de Carxofa Prat Martes...

Alitas Pota Blava confitadas con estofados de Carxofa Prat

Lola Eusebi Soler 1-3 600 700 534 Viernes y sábado de 21:00 a 23:30 Con reserva Ingredientes: Alitas de Pota Blava 4 piezas, manteca de cerdo 50 gr., aceite de oliva 100 cc., ajo c/s, laurel c/s, cebolla c/s, Carxofa Prat 4 piezas, vino tinto 1 L, caldo de ave...

Mar y montaña de Pota Blava y cigalas

El Corralillo Tarragona 32 93 478 88 10 De 8:00 a 24:00 Con reserva Ingredientes: Pota Blava ½ , cigalas 6 u, cebolla ½ u, ajo 2 dientes, tomate natural 2 u. Caldo de ave, almendras, piñones, pan frito, chocolate 3 onzas. Elaboración: Trocear el Pota Blava y dorar en...

Terrina de Pota Blava amb cebes petites i suc del rostit

Ona Nuit restaurant galeria cafè Joan Cirera i Pons 13-15 93 478 50 12 Dijous i divendres de 13:00 a 16:00 Dilluns a dissabte de190:00 a 24:00 Diumenge 7 de 13:00 a 19:00 Amb reserva Ingredients: 1 Pota Blava, 2 peus de porc partits en dos, 1 preparat de brou,...

Pota Blava a la crema de champiñones

El Gourmet de l’Angelus Avda. Remolar 58 93 478 02 05 Lunes a domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 Con reserva Ingredientes: 2 pers. Champiñones 250 gr., ½ Pota Blava, cebolla mediana ½ pieza, nata 100 ml., pimienta y sal. Elaboración: Cuartear y trocear el Pota...

Congrés d’agroecologia a Galícia

Aquest estiu, si no sabeu on anar pel pont de Sant Joan. Aquí teniu una opció interessant... El 3r Congrés d'Agroecologia i Agricultura Ecològica a Galícia. El programa està en gallec, però no costa gens entendre'l. Salut Programa Congreso Agroecoloxía

Camps de solidaritat de Setem

L'ONG Setem ha obert el seu període d'informació per als seus Camps de Solidaritat 2010. Si voleu ampliar el vostre punt de vista, apunteu-vos aquí. Allà trobareu un programa detallat d'activitat i destinacions i un calendari de sessions informatives. Ja ho sabeu.

Florejacs, la Fira de l’artesania i les flors

 Els dies 3 i 4 d'abril començarà la 5a Fira de Florejacs (La Segarra), una fira que ha guanyat força i que vol convertir-se en referent de l'artesania floral. Un esdeveniment que ha de servir alhora d’exhibició, promoció i punt de trobada del món de l’artesania floral de qualitat i...

2ª Jornades Gastronòmiques del Prat

Ya estamos organizando las 2ª jornadas gastronómicas del Prat. Si quieres más info: facebook / gastronomia al prat