Gastronomia
diumenge, 15 de abril del 2012 (20:00)
dissabte, 14 de abril del 2012 (16:09)
ONA nuit restaurant i CèNTRIC gastrobar by ONA nuit participen en aquesta campanya, una aposta pels productes de proximitat...
divendres, 13 de abril del 2012 (20:00)
dijous, 12 de abril del 2012 (19:52)
dijous, 12 de abril del 2012 (16:10)
Ingredients i elaboració400 gr de carn de porc i vedella barrejada.1 ceba de figueres.2 pastanagues.1 rajolí de vi blanc.15 gr de ceps deshidratats.½ litre de crema de llet per cuinar.3 galets grans per persona.Formatge parmesà ratllat.Tallem la...
dijous, 12 de abril del 2012 (16:07)
Ingredients i elaboració2 tomàquets canaris ben vermells i turgents.250 gr de cuscús.1 manat d'alfàbrega.150 cl d'oli d'oliva verge.1 ceba tendra.Rentem els tomàquets i els fem una creu.Els bullim en abundant aigua amb sal 30 segons.Els traiem ...
dimecres, 11 de abril del 2012 (21:36)
Segons la Wikipedia, Vandana Shiva es "una científica, filósofa y escritora India. Activista en favor del ecofeminismo, recibió el Premio Nobel Alternativo en 1993"
Avui coneixerem de mes aprop la història d'aquesta dona que va crear la organització Navdanya, una organització que promou l'agricultura orgànica i la biodiversitat.
El capitalismo es...
dimecres, 11 de abril del 2012 (15:30)
dimarts, 10 de abril del 2012 (19:40)
A través de la página oficial en Facebook del bueno de Juan Mari Arzak, se ha hecho público hace apenas 3 horas que su hija Elena ha sido galardonada con el premio Clicquot de Mejor Chef Femenina del mundo este año 2012. En El Chuchillo estamos e...
dimarts, 10 de abril del 2012 (19:12)
dimarts, 10 de abril del 2012 (01:13)
El pasado domingo finalizaron las actividades de las
Jornadas Gastronómicas Pota Blava i Carxofa Prat con la presentación del últimovídeo del Gastronomía Sonora (me encanta el final, con las esferas de arándano
flotando como cúmulos) y la entr...
dilluns, 9 de abril del 2012 (14:36)
diumenge, 8 de abril del 2012 (19:11)
divendres, 6 de abril del 2012 (10:29)
Hola.
Avui us donem a coneixer el documental "Els convidats de Neró".
Aquest documental narra la història d’un periodista que vol donar a conèixer una realitat desconeguda. Els centenars de milers de suïcidis de pagesos a l’ Índia.
Palagummi Sainath és periodista i cap de la secció d’Afers Rurals del diari “The Hindu”...
dimecres, 4 de abril del 2012 (21:47)
Después de la decepción del año pasado,
sentíamos verdadero pavor ante la propuesta de Ona Nuit para este Març.
Francamente, no sé cómo nos habría resultado la digestión de otro chasco gastronómico en este restaurante tan especial para nosot...
