Gastronomia

Xocolata: l’amarga veritat

Vet aqui un documental que segurament ens tornarà a donar la raó a aquells que defensem el consum de proximitat, ecològic i responsable. El proper 10 d'Abril a les 23:30h el C33 emet el documental "Xocolata: l'amarga veritat" La veritat que amaga la xocolata no és gaire dolça. Aquest documental investiga l’esclavitud infantil...

Plats Migdia Dimecres 4, dijous 5 i divendres 6 d´abril

[3r MG] De Repente, a jugar

Se puede decir que el 2º Març Gastronòmic fue la puesta de largo del De Repente, que había abierto sus puertas muy poquito tiempo antes. Y también se puede decir que empezaron su andadura con bastante buen pie, no sólo por aprovechar la coyuntur...

Finalitza el menú d’activitats culturals de les Jornades gastronòmiques

La presentació del vídeo de Gastronomia Sonora al Cèntric Gastrobar tancava ahir les 3es Jornades Gastronòmiques Pota Blava i Carxofa Prat. Amb la terrassa del bar plena de gom a gom, en una tarda de diumenge assoleiat, es va procedir a la projecci...

Aliments que fan guanyar milions

Aquesta es una entrada amb data de caducitat, hi ho es perquè els dos documentals que us recomanem només estaran disponibles a la web del C33 fins al 8 d'Abril. Però vaja, ara que be setmana santa segur que trobareu una estona per a descobrir com funciona la industria de l'alimentació...

4rt aniversari – Moments per a recordar…

Hola a totes i tots. Aquí teniu unes quantes fotos de la festa que vam fer al Parc del Fondo d'en Peixo per a celebrar el nostre 4rt aniversari. Ja son 4 anys de consum ecològic i responsable a El Prat de Llobregat de la ma de Cals Karxofa. I al...

Fórmules migdia Dilluns 2 i Dimarts 3 d´abril

[3r MG] En plena forma

El año pasado tuvieron el honor de ser los pioneros a la hora de servir cocina esterificada en El Prat. Y este año, en el Rústic &Co han creado un menú que podríamos definir, de entrada, como rabiosamente evolucionario. Porque la estrategia ha sido coger un par de indiscutibles clásicos como son el...

Arroz Delta de L´Ebre con Pota blava y Carxofa Prat // Març Gastronòmic 2012

Último fin de semana para disfrutar del Març Gastronòmic en Gastrobarby ONA nuit

Vermutis al Sol_ Diumenge 1 d´abril_Som Caliu

Iniciatives d’autoconsum ecològic i les dones

Us presentem un article de la revista digital DONES on es parla dels grups de consum i cooperatives de consum ecològic. La PACA i a la nostra cooperativa, Cals Karxofa, hi tenen una rellevància important a l'article. Iniciatives d’autoconsum ecològic i les dones Segons l’Observatori de l’alimentació i l’agricultura ecològiques de Catalunya, un...

[3r MG] Experiencia iniciática

Lo confieso: estuve a punto de no ir al “Sopar dels Sentits - Gastronomia Sonora”, a priori una más de las variadas actividades que se llevan a cabo durante las jornadas gastronómicas. De hecho, hasta la tarde anterior no concreté la asistencia....

Suggeriments de Primavera

Aquest cap de setmana es inauugura els suggeriments de primavera de ONA nuit Restaurant 

Plats Migdia Dimecres 28 de febrer, dijous 29 i divendres 30 de març

Vermutis al Sol_ Dissabte 31 de març_ Falkato Black