Gastronomia
dimarts, 13 de març del 2012 (19:00)
dimarts, 13 de març del 2012 (18:00)
Jornada 26. Unió Esportiva Olot – Associació Esportiva Prat. Mai havia visitat Olot ni la comarca de La Garrotxa. Era una assignatura pendent. Era, juntament amb la Terra Alta, l’única comarca catalana que encara no havia trepitjat. Entre la parròquia pratenca, el desplaçament a Olot estava marcat al calendari per...
dimarts, 13 de març del 2012 (17:48)
Ingredients i elaboració½ quilo de mató.6 ous.½ got de sucre.5 galetes maria.Mantega.Mel.Farigola.Batem amb la batedora el formatge, els ous i el sucre, evitant que es formin grumolls.Posem en un motlle de fang, d'uns 25 centímetres de diàmetre...
dimarts, 13 de març del 2012 (17:47)
Ingredients i elaboració1 tros de bacallà per persona (ja en el seu punt de sal)6 grans d'all.2 cebes.500 gr de tomàquets ratllats bé vermells i madurs.1 pebrot verd.250 gr de pebrots del piquillo tallats a tires.2 cullerades de cafè de pebrot...
dimarts, 13 de març del 2012 (17:10)
Jornada 26. Unió Esportiva Olot – Associació Esportiva Prat. Mai havia visitat Olot ni la comarca de La Garrotxa. Era una assignatura pendent. Era, juntament amb la Terra Alta, l’única comarca catalana que encara no havia trepitjat. Entre la parròquia pratenca, el desplaçament a Olot estava marcat al calendari per...
dilluns, 12 de març del 2012 (18:43)
• 6 guatlles
• Manat de pastanagues
• 1 bulb de fonoll
• 3 cebes de Figueres
• Mitjana col llombarda
• 2 grans d'all
• 75 ml. Vinagre de Xerès
• 75 ml. De vi blanc
• 300 ml. De oli verge
• Sal i pebre
• Romero fresc i farigola ...
dilluns, 12 de març del 2012 (12:30)
diumenge, 11 de març del 2012 (21:00)
divendres, 9 de març del 2012 (17:30)
Mañana Dj Koji Kabuto pondrá lo mejor del pop en nuestros Vermutis al Sol no te lo puedes perder,aquí os dejamos una muestra para ir entrando en calor
divendres, 9 de març del 2012 (11:47)
El passat dissabte gràcies a www.pratencs.cat vaig ser convidat al showcooking que donava el tret...
dijous, 8 de març del 2012 (16:30)
dimecres, 7 de març del 2012 (19:00)
dimarts, 6 de març del 2012 (23:06)
Carpaccio de carxofa con vinagreta
Esta tarde se ha realizado la presentación institucional de la tercera edición del Març Gastronòmic, que este año se extenderá desde el próximo día 8 hasta el 31 de marzo. En lo básico,
se trata de una exa...
dimarts, 6 de març del 2012 (20:44)
La crisi extén els sus tentacles també a la gastronomia. 11 artistes pratencs reflexionen sobre la crisi en una exposició creada en col.laboració amb el Centre d'Art Torre Muntades. Des de la gastronomia o a través de la gastronomia, exposen l...
dimarts, 6 de març del 2012 (19:30)
