Arxiu de: Cooperativa Agrícola del Prat
Cal Ramon, restaurant del mes de El Prat Degusta’l
Cal Ramon, restaurant del mes de El Prat Degusta’l
Tot a punt per la 40ena Fira Avícola Raça Prat
El Centre de Promoció Econòmica ha escalfat els motors per la 40ena Fira Avícola de la Raça Prat amb unes jornades tècniques. Sota el títol DE LA GRANJA AL PLAT s’ha explicat el procés de criança, producció i cuina del pollastre potablava.
Els pagesos qualifiquen de molt bona la temporada de carxofa d’enguany
El mes d’abril la carxofa és la protagonista, està en el seu millor moment i per això se celebren diverses festes com ara la carxofada popular o l’Escarxofa and Jazz. A més coincideix que aquest any està s…
Es posa en marxa la xarxa El Prat degusta’l
Comença a funcionar la xarxa de restaurants ‘El prat, degusta’l’ que agrupa catorze restaurants del Prat implicats en el foment i la promoció del pollastre potablava i la carxofa Prat. Es tracta d’una iniciativa que aplega les associacions de…
La Carxofa Prat ja està preparada pel seu mes
Ja ha arribat la segona tongada de la collita de carxofa, la de la primavera. Tot i que les carxofes s’estan recollint de nou, no serviran per compensar les pèrdues producte de les gelades que van afectar la primera tongada. Ara el preu d’aquestes…
Trobada de blogaires gastronòmics al Prat
Pratencs.cat convoca una vintena de blogaires interessats en la gastronomia. | La trobada s’ha celebrat en el marc de les 3es Jornades Gastronòmiques del Pota blava i la Carxofa Prat.
Compensacions al sector agrari per les gelades
El Parc Agrari, el Consell Comarcal i la Generalitat han fixat en 10 milions d’euros les pèrdues produïdes per les gelades als cultius del Baix Llobregat. Ha estat en la reunió celebrada a Can Comes amb els pagesos afectats. En la trobada s’han …
Conèixer les propietats de la carxofa Prat
Aquest és l’objectiu de les Jornades de Descoberta de la Carxofa Prat que s’han dut a terme durant els darrers mesos al Parc Agrari del Baix Llobregat. En aquestes visites es coneixen els camps on es conreen i s’ofereix un tast.
Acaben amb jazz les 4es Jornades Culturals i Gastronòmiques
Més de 250 persones han assistit a les activitats programades del 17 al 20 de març al Centre Cívic Sant Jordi – Ribera Baixa
Resum informatiu del 20 al 26 de gener
Resum de l’actualitat de la setmana del 20 al 26 de gener al Prat TV.
El fred afecta la collita de la Carxofa Prat
El fred polar que està fent aquests dies està congelant les carxofes del camp agrari del Prat i impedint que es puguin recollir i vendre. Segons els agricultors pratencs, trigaran un mes i mig en tornar a tenir carxofes aptes per la seva comercialització. Hi ha hagut anys, però, que el fred ha malmès les […]
Comença la campanya de recollida de la carxofa
Des del mes de novembre s’ha engegat un any més la campanya de recollida de la carxofa Prat, un producte autòcton del Delta del Llobregat i que està pendent d’aconseguir la Indicació Geogràfica Protegida, l’IGP. Quan això passi, el Prat serà una de les poques ciutats en tenir dues IGP, la de la Carxofa Prat […]
Els darrers pagesos del Prat?
L’agricultura del Delta viu una situació crítica Hi ha oficis que no tenen vacances. A aquestes alçades els pagesos del Prat preparen els camps per plantar els conreus d’hivern. Una feina tradicional que ha conformat els darrers segles el paisatge del Delta sembla estar donant les darreres alenades. Cada cop hi ha menys pagesos dedicats […]
