Arxiu de: Joan Ribas
Tot a punt per la 40ena Fira Avícola Raça Prat
El Centre de Promoció Econòmica ha escalfat els motors per la 40ena Fira Avícola de la Raça Prat amb unes jornades tècniques. Sota el títol DE LA GRANJA AL PLAT s’ha explicat el procés de criança, producció i cuina del pollastre potablava.
Els pagesos qualifiquen de molt bona la temporada de carxofa d’enguany
El mes d’abril la carxofa és la protagonista, està en el seu millor moment i per això se celebren diverses festes com ara la carxofada popular o l’Escarxofa and Jazz. A més coincideix que aquest any està s…
La Carxofa Prat ja està preparada pel seu mes
Ja ha arribat la segona tongada de la collita de carxofa, la de la primavera. Tot i que les carxofes s’estan recollint de nou, no serviran per compensar les pèrdues producte de les gelades que van afectar la primera tongada. Ara el preu d’aquestes…
Trobada de blogaires gastronòmics al Prat
Pratencs.cat convoca una vintena de blogaires interessats en la gastronomia. | La trobada s’ha celebrat en el marc de les 3es Jornades Gastronòmiques del Pota blava i la Carxofa Prat.
Compensacions al sector agrari per les gelades
El Parc Agrari, el Consell Comarcal i la Generalitat han fixat en 10 milions d’euros les pèrdues produïdes per les gelades als cultius del Baix Llobregat. Ha estat en la reunió celebrada a Can Comes amb els pagesos afectats. En la trobada s’han …
Conèixer les propietats de la carxofa Prat
Aquest és l’objectiu de les Jornades de Descoberta de la Carxofa Prat que s’han dut a terme durant els darrers mesos al Parc Agrari del Baix Llobregat. En aquestes visites es coneixen els camps on es conreen i s’ofereix un tast.
Resum informatiu del 20 al 26 de gener
Resum de l’actualitat de la setmana del 20 al 26 de gener al Prat TV.
El fred afecta la collita de la Carxofa Prat
El fred polar que està fent aquests dies està congelant les carxofes del camp agrari del Prat i impedint que es puguin recollir i vendre. Segons els agricultors pratencs, trigaran un mes i mig en tornar a tenir carxofes aptes per la seva comercialització. Hi ha hagut anys, però, que el fred ha malmès les […]
