Arxiu de: Joanne Gould

Acaba la campanya Març Gastronòmic a la ciutat

EL taller gastronòmic KATAS va obrir fa un any i mig i aquesta ha estat la primera edició del Març Gastrònomic en la que ha participat. La seva opció ha estat proposar un taller sopar fet pels xefs Robert Bertriu i la Joanne Gould. Carxofa del Prat farcida de botifarra negra i broqueta de pollastre potablava amb gambes, acompanyada de salsa americana, salsa iogurt i compota de poma.