Arxiu de: Receptes de cuina
dijous, 10 de abril del 2014 (18:00)
Cresta farcida de carxofa, ceba, caramelitzada i pernil. És la proposta del bar CHEZ LONGUE per al Quinto Tapa Carxofa Prat. L'establiment és un dels 34 bars i restaurants pratencs que s'han sumat a la iniciativa de l'AGT.
The post La recepta del Chez Lounge pel Quintotapa Carxofa Prat appeared first...
dimarts, 8 de abril del 2014 (17:00)
De la carxofa se'n poden aprofitar fins i tot les fulles, una part d'aquesta flor que normalment es llença. Amb elles es pot fer una crema, per exemple. Així ho ha ensenyat a fer l'equip del restaurant Axarquía a la sessió de Cuinem al Mercat. Una activitat inclosa en els...
dijous, 26 de setembre del 2013 (13:00)
Tomás Rodríguez, del restaurant Axarquía, xef del mes de la Xarxa El Prat Degusta'l
dijous, 26 de setembre del 2013 (10:00)
A càrrec de l'Ajuntament i de la xarxa de restaurants "El Prat Degusta'l"
dimarts, 26 de febrer del 2013 (10:00)
El conte de la petita carxofa ha arribat a l’Institut Escola del Prat per fer conèixer als més menuts un dels productes emblema de la ciutat. Una activitat lúdica on els infants aprenen quin tipus de vegetal és, d’on ve i, com es menja. Es tracta d’una de les activitats...
divendres, 30 de novembre del 2012 (20:30)
Un vaset d’ou de pota blava poché, patata confitada i crema de bolets trufada. Aquesta és la tapa guanyadora de la primera edició del QuintoTapa. Una elaboració del Cèntric Gastrobar.
