Gastronomia
dimarts, 21 de maig del 2013 (18:00)
diumenge, 19 de maig del 2013 (18:00)
dimarts, 14 de maig del 2013 (18:00)
diumenge, 12 de maig del 2013 (18:00)
dimarts, 7 de maig del 2013 (19:14)
INGREDIENTS
20 grams de ceps deshidratats.
Bolets variades de temporada.
1 ceba de figueres gran.
Crema de llet.
Sal, pebre, maizena (en el cas que calgués espessir)
INGREDIENTS I ELABORACIÓ PER FER PASTA FRESCA (4 PERSONES)
400 grams de farina.
4...
dimarts, 7 de maig del 2013 (19:12)
Ingredients i elaboració
100 gr. d'arròs rodó.
½ l. de llet.
75 gr. de sucre.
20 gr. de mantega.
150 gr de nata culinària per muntar.
90 gr de sucre per muntar les clares.
6 clares d'ou.
5 fulls de gelatina de rebosteria.
Pell de taronja, llimon...
dimarts, 7 de maig del 2013 (18:00)
dilluns, 6 de maig del 2013 (17:30)
diumenge, 5 de maig del 2013 (16:00)
dissabte, 4 de maig del 2013 (18:58)
divendres, 3 de maig del 2013 (17:00)
dijous, 2 de maig del 2013 (18:00)
dijous, 2 de maig del 2013 (17:30)
dimecres, 1 de maig del 2013 (18:00)
dilluns, 29 de abril del 2013 (18:45)
Ingredients:
600 gr Magdalenes
300grs Xocolata cobertura
Nata liquida
Licor
Xocolata encenall
motlles
Preparació
Esmicolem la Magdalena i posem la xocolata al bany Maria fins que quedi ben rebuig un cop afegir a les Magdalenes, si la massa queda ma...
